• Antipasto al Buffet 
    Self service Buffet
9,00€
  • Flan di broccoli con  burrata e guazzetto di vongole
12,00€
  • Insalata di seppie fresche con verdurine croccanti e  crema di topinambur
13,00€
  • Carpaccio di salmone marinato con insalatina di  finocchi e melograno
14,00€
  • Burratina pugliese  con acciughe del cantabrico e croccante di sedano   

    Puglias burrata with cantabrico anchovies and crispy celery

14,00€
  • Millefoglie con gamberi carciofi e mousse di caprino
13,00€
  • Culatello tradizionale al sentore di prosecco valdobbiadene                 

    Parma ham at the valdobbiadene prosecco scent

14,00€
  • Speck d’anatra affumicato con fichi caramellati e cremoso    al formaggio   

    Smoked duck ham caramelized with figs and cheese cream

11,00€

(Alcuni prodotti in mancanza di quelli freschi potrebbero essere abbattuti alla temperatura di -20°)

S.G. -I prodotti contrassegnati possono essere serviti anche senza glutine

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