• Riso carnaroli matecato con gambero cotto e crudo di mazzara del Vallo , menta e lime (S.G.)
    Carnaroli Rise with cooked shrimp, raw mint and lime
14,00€
  • Panciotti melanzane e scamorza con capperi ,olive taggiasche e pecorino dolce
    Panciotti ( Ravioli ) aubergine and scamorza cheese with taggiasca olives, capers and pecorino cheese
12,00€
  • Spaghetti di grano duro con vongole veraci e pomodori confit (S.G.)
    Spaghetti noodles with clams an tomatoes confit
14,00€
  • Paccheri di Gragnano con crostacei ,scampo e ristretto di pesce (S.G.)
    Paccheri pasta with crostaceans and shrimp scampi and sauce of fish
14,00€
  • Vellutata di carote con acciughe del cantabrico, stracciatella d’andria e pane ai 5 cereali (S.G.)
    Creams of carrots with archovies of the cantabrico, Andria’s Stracciatella cheese and bread with 5 cereals
12,00€
  • Lasagnetta vegetariana con salsa allo zafferano e granella di pistacchi
    Vegetable lasagna with saffron cream and pistacchio grain
12,00€

(Alcuni prodotti in mancanza di quelli freschi potrebbero essere abbattuti alla temperatura di -20°)

S.G. -I prodotti contrassegnati possono essere serviti anche senza glutine

 

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